Mayana de Albuquerque Vasconcellos; Marcia Cristina Ribeiro Gonçalves Nunes. RESUMO EXPANDIDO - O AÇAÍ COMO IDENTIDADE ALIMENTÍCIA NA CONSTRUÇÃO DE BELÉM COMO CIDADE CRIATIVA DA GASTRONOMIA: BREVE CONTRIBUIÇÃO HISTÓRICA AO DEBATE. CODS 2024, 15.