SUSTENTABILIDADE EM CENA?

RISCOS E LIMITES DA GESTÃO SUSTENTÁVEL DA CADEIA DE SUPRIMENTOS (GSCS) NO MERCADO DE CASAMENTOS

Resumo

Este ensaio teórico-conceitual propõe uma reflexão crítica sobre os riscos associados à adoção de práticas sustentáveis em cadeias de suprimentos de eventos, com foco no mercado de casamentos. Com base na tipologia de Cappelletti et al. (2020), os riscos são analisados em três dimensões, ambiental, social e operacional, aplicadas aos elos centrais da cadeia: buffets, decoração e casas de festas. Argumenta-se que a sustentabilidade nesse setor exige uma abordagem sistêmica e situada, que considere a interdependência entre riscos e os aspectos simbólicos e performáticos do evento. Destaca-se que a sustentabilidade é frequentemente instrumentalizada como um recurso de legitimação simbólica, ancorada em práticas estéticas ou fragmentadas, com baixo impacto transformador. Conclui-se que a ausência de gestão integrada dos riscos compromete tanto a efetividade socioambiental quanto a legitimidade ética das propostas sustentáveis, que frequentemente operam mais como discurso do que como prática concreta.